No outono hai unha tendencia a agravar enfermidades do estómago e dos intestinos. A dieta para a gastrite depende do tipo de proceso inflamatorio. O éxito da terapia está asegurado por unha dieta equilibrada, un réxime equilibrado e unha medicación prescrita por un médico.
As regras da nutrición médica para a gastrite
Se a enfermidade empeora, o paciente é tratado nun hospital e require dieta. A táctica á hora de escoller produtos para cociñar depende en gran medida da acidez do zume gástrico. A terapia nutricional para a gastrite con alta acidez reduce a secreción de zumes dixestivos e ten un efecto suave no estómago. Unha dieta adecuadamente estruturada para a gastrite xoga un papel vital no tratamento da enfermidade.
É importante organizar unha dieta racional para pacientes con patoloxía de acompañamento:
- obeso;
- hipovitaminose;
- alerxias;
- anemia.
Unha dieta equilibrada fortalece a inmunidade e restaura a saúde. Entre as enfermidades do tracto gastrointestinal, a gastrite ocupa un lugar especial e require atención médica urxente.
Unha dieta de gastrite suave con baixa acidez estimula a produción de zume gástrico. O paciente debe mastigar ben para non lesionar a membrana mucosa do órgano enfermo.
O menú de dieta contén os seguintes alimentos:
- polo branco;
- peixe magro;
- puré de verduras;
- kefir 1%;
- 5% queixo cottage;
- 2, 5% de leite.
Se tes gastrite, podes beber zumes de froitas, caldo de rosa mosqueta e auga mineral.
O paciente debe comer correctamente uns meses despois da última exacerbación. Ao facer unha lista de produtos para cociñar, o paciente selecciona só aqueles que reducen a acidez:
- ovos de galiña;
- gran;
- patacas;
- calabacín.
A dieta consiste en puré de sopa, carne e peixe cocidos, schnitzel ao vapor e mingau de leite líquido. A comida principal son as comidas que satisfán as necesidades nutricionais relacionadas coa idade do paciente.
É necesario tratar completamente un órgano enfermo, seguindo unha dieta e un réxime. Se o paciente come regularmente e renuncia aos malos hábitos, a enfermidade entra rapidamente en remisión. Prohíbese ao paciente tomar alcol, o que ten un efecto excitante nas glándulas dixestivas.
Que pode facer o paciente
A dieta para pacientes con gastrite con ácido normal inclúe alimentos que protexen o órgano enfermo. Non se recomenda ao paciente consumir alimentos fríos ou quentes, cereais para o almorzo e produtos de masa de fermento.
Que dieta debe ser no caso de que a enfermidade empeore, indicará o médico despois dun exame completo do paciente. O paciente debe saber que o café forte e o alcohol non se deben consumir.
Coma pequenas comidas.
A táboa de alimentos permitidos e prohibidos axuda a crear un menú completo.
| Gastrite con alta acidez | Gastrite baixa en ácido |
| Polo branco. Peixe magro. Carne magra. Ovos de galiña. Mazás, peras. 5% queixo cottage, baixo contido de graxa, leite, leite de forno fermentado, iogur, iogur. | caldo de carne. Caldo de verduras. Vexetais crus ralados. Ovo duro. Galleta. Leite, kéfir 1%, queixo. Cazuela de quark e arroz. Cenorias raladas. Froitos secos para facer compota. |
Menú con alta acidez
Unha alta concentración de zume gástrico provoca danos na membrana mucosa. Os signos de gastrite non aparecen de inmediato. Unha persoa quéixase de azia, eructos, dor na rexión epigástrica.
Desenvólvese gastrite hiperácida: os síntomas suxiren un aumento da acidez, o que ás veces suxire a formación dunha úlcera estomacal. Unha nutrición adecuada para a gastrite ten como obxectivo eliminar a comida lixo da dieta.
O uso diario de mingau líquido é necesario para o tratamento da gastrite hiperácida do estómago. A dieta inclúe pratos feitos con arroz, cebada, trigo sarraceno e fariña de avea. O paciente adhírese durante moito tempo a unha dieta con gastrite gástrica: o menú dunha semana inclúe carne ou peixe, puré de verduras, deliciosos soufflés.
Un menú de mostra de varios días consiste en comidas saudables e nutritivas.
Dada a duración do período de exacerbación, o paciente elixe a opción de dieta ideal, evitando doces, especias e carne afumada, que irritan os intestinos.
Nutrición terapéutica para unha muller embarazada
A cuestión de como comer con gastrite dunha nai embarazada, para non prexudicar a saúde do neno, interesa a todas as mulleres que padecen azia e dor de estómago. A dieta fraccionase en pequenas porcións 4-5 veces ao día. O pan debe comerse lixeiramente seco, os produtos lácteos son útiles.
Dieta número 1 en gastrite aguda, estricta, prescrita para 2-3 días. Comer suavemente reduce a inflamación no estómago. Recoméndase ao paciente que aumente o volume do líquido bebido a 1, 5 litros, se non hai contraindicacións.
O sal de mesa engádese á dieta en cantidades limitadas. Préstase especial atención á composición química dos produtos para o tratamento da gastrite: a dieta contén 100 g de graxa, 400 g de hidratos de carbono, 120 g de proteínas animais e vexetais. Unha dieta completa e suave permite un tratamento competente: a dieta ten como obxectivo restaurar o funcionamento do estómago.
Como crear unha dieta para a gastrite atrófica focal
Despois do exame, a miúdo diagnostícaselle ao paciente cero liberdade de zume gástrico. A dieta para a gastrite gástrica é frugal, prescríbese unha dieta: as táboas 1 e 2. É útil beber auga mineral.
O paciente adoita estar interesado en que dieta elixir para a gastrite, que se pode comer sen prexudicar a saúde. Tés de herbas e tés móstranse ao paciente. Ao elixir unha táboa de dieta para gastrite sen acidez, sempre é necesario ter en conta o estado xeral do paciente.
Unha dieta terapéutica para a gastrite está dirixida a eliminar os alimentos irritantes da dieta. Os alimentos consúmense en pequenas porcións. Para a exacerbación da enfermidade, prescríbese unha dieta estrita ata que o estado do paciente volva á normalidade. A duración pode ser de varios días.
Dieta terapéutica
É imposible curar a gastrite só con drogas; necesitas unha dieta especial e a dieta de Pevzner será de gran axuda para resolver este problema. As regras da nutrición médica aumentan varias veces a eficacia da terapia, se alguén ten dano na mucosa gástrica - gastrite.
As propiedades nutricionais están determinadas polo estadio da enfermidade. A dieta limita o uso de sal, picantes, afumados, graxos, fritos. Os alimentos que se utilizan para facer dieta con gastrite son amables no tracto dixestivo na medida do posible.
O primeiro día recoméndase beber auga e té verde. Un especialista recomendaralle que comer nos próximos días. Prescriba sopas vexetais lixeiras, pureadas, con sémola ou fariña de avea. A masa de leite e manteiga non se usa para a táboa número 1, os bolos cocidos só se poden incluír no menú unha vez por semana. Os pratos de carne ou peixe están ao vapor. Podes incluír no menú soufflé de queixo cottage, boliñas de carne, schnitzel ao vapor. Débense ter en conta as especificidades da gastrite: o tratamento e a dieta reducen o proceso inflamatorio.
Menú para gastrite crónica erosiva
A tarefa principal no tratamento dunha enfermidade aguda é facilitar o traballo dun órgano enfermo. Polo tanto, a dieta consiste en alimentos facilmente dixeribles. As comidas listas son fervidas, cocidas ao vapor e trituradas e serven sen unha cortiza áspera.
O menú para todos os días cunha dieta suave inclúe marmelada caseira con propiedades envolventes. Se o paciente se sente incómodo no estómago, unha casca de semente de liño axudará. As dores na rexión epigástrica que duran varias horas son aliviadas por unha bebida feita con sementes de plátano.
O iogur é un alimento saudable para un paciente con gastrite en remisión. Para os que sufriron recentemente unha exacerbación da gastrite, pódese consumir o produto no contexto do tratamento principal. Para aqueles con gastrite asociada a molestias no estómago, son útiles os cereais leitosos e os purés de verduras.
Antes de preparar calquera prato, cómpre familiarizarse coa lista de alimentos que causan a secreción gástrica. A comida non debe conter especias: mostaza, canela, cilantro, rábano picante, pementa negra.
No tratamento da gastrite erosiva, a proteína do ovo de galiña úsase nun batido de proteínas cun efecto envolvente. O uso de drogas no fondo dunha dieta mellora rapidamente o estado do paciente.
Dieta durante unha semana para gastrite con acidez normal
Para as persoas con inflamación aguda da mucosa gástrica, recoméndase incluír na dieta 110-120 g de proteína. A composición da dieta contra a gastrite amplíase comendo ovos de galiña, que son un produto moi nutritivo. O menú contén hidratos de carbono, pero o seu uso está limitado polos produtos da fariña. Os zumes de froita diluídos con auga son útiles.
O menú para gastrite durante unha semana é variado.
No caso dunha forma crónica da enfermidade, recoméndase ao paciente que use a táboa 2. Os produtos que conteñan aceites esenciais están excluídos da dieta:
- allo;
- rabanete;
- rabanete negro;
- Sorrel.
O paciente necesita comer cada 3-4 horas, o que axuda a normalizar a presión no estómago e o duodeno e regular o baleirado da vesícula biliar.
Evite comer alimentos ricos en colesterol durante a remisión:
- fígado de ganso ou de porco;
- aves graxas;
- cordeiro;
- variedades de peixes esturión moderadamente graxas.
A lista de produtos prohibidos complétase con produtos de fariña, farelo de trigo, froitos secos, queixos picantes, leguminosas, cogomelos, groselha e negro. O paciente debe rexeitar as ensaladas feitas de verduras frescas, soro de leite e pan de centeo.
Dieta para adelgazar: a causa da gastrite aguda
Na procura dunha fermosa figura, as mulleres seguen unha nova dieta, independentemente da súa saúde. Os síntomas e o tratamento da gastrite aguda en adultos teñen as súas propias características, xa que a enfermidade pode volverse crónica e provocar o desenvolvemento da úlcera gástrica.
Os pacientes con gastrite aguda perden moito peso.
O proceso de perda de peso é causado pola aparición no corpo de produtos metabólicos tóxicos, que aumentan a carga no estómago, fígado e riles.
A proteína é unha causa común de gastrite aguda. Un cambio na composición do zume gástrico prodúcese cando o paciente abusa dunha dieta na que o contido de graxas animais e vexetais está severamente limitado.
A rápida perda de peso provoca problemas estomacais e intestinais. Moitas veces á muller gústanlle as dietas mono, que levan á falta de nutrientes e vitaminas, ao desenvolvemento de inflamación aguda no estómago e nos intestinos.
O uso de bicarbonato de sodio é un xeito perigoso e inútil de adelgazar, o que provoca gastrite do estómago e queimaduras crónicas da membrana mucosa, así como un desequilibrio ácido-base. A inflamación aguda prodúcese despois de que os pacientes comezaron a usar unha dieta para perder peso no contexto da diabetes mellitus tipo 1, tirotoxicosis, tuberculose e enfermidades oncolóxicas.